Gỏi Cuốn Bơ Xoài
Sundari Yoga Center giới thiệu với các bạn cách làm món Gỏi Cuốn Bơ Xoài, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Một món ăn ngon, cách làm đơn giản, nguyên vật liệu sẵn có theo mùa là điều các bạn dễ dàng mang lại cho bản thân và gia đình. Hãy bắt tay vào thực hiện nhé!
Nguyên liệu (cho 4 người ăn):
- Hai quả xoài cát chu chín vàng, hoặc 1 quả xoài cát Hòa Lộc chín vàng.
- Ba quả bơ bút hoặc một quả bơ sáp to chín.
- Một củ cải trắng vừa (có thể dùng dưa chuột thay thế).
- Một củ cà rốt.
- Một mớ rau bạc hà.
- Một chai nước sốt phô mai Kewpie (210ml).
- Bánh đa nem (bánh tráng) để cuốn gỏi.
Cách làm:
- Gọt xoài, và bơ, thái miếng dài để dễ cuốn, bày ra đĩa lớn.
- Cà rốt và củ cải bào sợi để cuốn, bày cùng với đĩa xoài và bơ.
- Rau bạc hà nhặt rồi rửa sạch bày ra đĩa.
- Đổ sốt phô mai vào máy xay sinh tố cùng nửa quả bơ, rồi đánh nhuyễn. Sau đó đổ ra bát đựng sốt chấm.
Khi ăn, dùng bánh đa gói xoài, bơ, củ cải, cà rốt, rau bạc hà rồi chấm với sốt đã làm.
Ai đã từng thưởng thức món này chắc vô cùng phấn khích với nó. Mong các bạn có được niềm vui với món ăn
tươi ngon và mát rượi mùa hè này.
